おはようございます。
今日は朝からヒラマサを狙いにやってきました。
いい雰囲気だ。
しょうまくんが早速釣ったよ。
今日は青物めっちゃ入ってて反応が多くて楽しいわ。
そして俺もやっちゃいました。
くそでか青物かかった。
友達にランディングしてもらって測ると１０４cmかな？？
重量は９キロほど。
すっごい丸み。
尻尾の方までぶっといな。
やったー。
恒例のイラスト化。
かっちょいいヒラマサだなあ。
嬉しすぎる。
しかも買った釣竿、リールの初の獲物。
それがメーターオーバーはヤバすぎるよね。
今日は最高すぎるで。
さて早く帰ってきてからは夜の準備。
こちらはチャーシュー。
豚バラね。ラーメンにトッピングするよ。
こちらは先日の石鯛。
めっちゃ脂乗っててうまそうだね。
これが今回のヒラマサ。
でっかすぎるやろ。
めっちゃ脂乗っててすっごいうまそう。
これは大当たりだね。
この二人の料理人が一緒に料理作ってくれて助かるわあ。
サンキュー。
結構時間がかかってしまいめっちゃ人集まってきた。
同時調理の限界があるからなあ。
しゃあなし。
しかも流し詰まって洗い物できないのも地味にやばい。
なんでこのタイミングでつまるんだ。
チャーシューもいい感じにできてるね。うまそうだ。
そんなこんなで完成。
全部で七人。
めっちゃ集まってくれてありがとう。
たのしいなあ。
ヒラマサの炙りも最高だね。
ヒラマサの刺身。
背中の身がやばいのはもちろんのこと、腹身が特にやばかった。
なんでこんなにうまいの？？
これをみんなにふるまえてよかったな。
チャーシューは少し油がキツかったけど美味しかった。
油が多い部位は最初に茹でたりして油落とした方がより美味しくなりそうだね。
石鯛やばー。
くっそうまかったよ。
釣ってからすこし寝かせて脂も回っていて上品な味がさらに極上に。
美味しい魚介をたくさん食べられて幸せだなあ。
デザートのチーズケーキもかなりいい出来で喜んでもらえたよ。
作ってよかったー。
これからも最高の仲間たちと面白おかしく愉快に過ごして行けたらいいな。
今日はこの辺で、じゃあの。
コメント