おはようございます。
めでたく？３４歳の誕生日を迎えました。
おかげさまで大きな病気をすることもなく毎日面白おかしく暮らしております。
さて誕生日は毎年恒例となったケーキ作り！
チーズケーキを焼いていきます
完成！
いい焼き色になったね。
外出たら仲良しぶちゃねこがいたよ。
昨日のスポンジケーキ。
かなりいい感じに焼けたね。
調べたら砂糖やバターなんかの脂を結構入れないと形の維持がうまくいかないんだってさ。
今回はケチらずにバターも入れたし砂糖もしっかりと使ったしちゃんとしっかりと焼いたので萎むこともなく完璧！
均等に切る方法を調べたらケーキの型を使って下にお皿などの高さを調整できるものを置いて切るだけでいい感じに切れるらしい。
やってみる。
おお！
おおお！
めっちゃ綺麗に切れた！
すげえ。感動。これは地味にうれしいやつ。
さてじゃあ今からケーキ作っていこう。
ここからは思いつきの好き放題にできるから楽しいんだよなあ。
クリーム塗ってフルーツ乗せてクリーム塗ってスポンジ置いての繰り返し。
もうちょっといい感じ。
いちごは全て自家製のいちご。
これもありがたいよね。
上にバナナを置いて側面に余ったフルーツを貼り付けて完成〜！
としようと思ったけど垂れてくるので撤去。
うん。
こっちの方がシンプルでいいね。
粉砂糖とかも買えばよかったな。
煮卵も作っていきます。
これは次の料理で使います。
こちらです。
ポテサラ。
ベーコン、カラシ入りのポテサラ。
数年ぶりにポテサラ作るかも。
かなりの量になったな。
うまそう。
ご飯作ってたら彼女からの誕プレが届いたよ。
これは嬉しいね。ありがたい。
さてそれじゃあパーティ開始。ベーコンピラフと唐揚げ、ポトフ、ポテサラ、切り干し大根
半熟卵のポテサラ最高。
少し卵に火を入れすぎちゃった。
もう３０秒早くあげないといけなかったな。
でもうまかったー。
ご飯食べた後にケーキ。
フルーツケーキめっちゃ美味い。
スポンジかなりいい感じ。
クリームも甘さ控えめだしいくらでも食べられそう。もう一つのケーキはラムレーズンチーズケーキ。
こっちも上品なラムの香りで最高に美味かったな。
ご馳走様でした。
今年の誕生日も最高でした。
今日はこの辺で、じゃあの。
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