スイートポテトチーズケーキ作ったぜ！五島移住２２８日目

どうも。なかせです。

今日はかねてより作ろうと買っていたサツマイモを使ってチーズケーキを作りました。

見た目はいつもチーズケーキと一緒だけど中には紅はるかを２本入れてます。

長く煮てそっから潰して濾して。

こすのが結構大変だったな。

でも滑らか食感のチーズケーキが食べたくて頑張ったよ。

焼き上がりはこんな感じ。

いい焼き色ですわ。ピース！

すっごくいい感じに出来たよね。

完璧！！

長く味わうために細長く切ってみました。これで１ヶ月くらいはおやつに困らんわ。

お味はもちろん最高！！

幸せ気分です。

お芋の優しい甘さとチーズのほのかな酸味がいい感じ。これめっちゃ好きだわ。新たなレシピができました。

また明日。じゃあの。