豆腐のチョコレートケーキ！ヘルシーだがうまい。五島移住１７８日目

どうも。なかせです。

今日はお豆腐を使ったチョコレートケーキを作ったよ！

とってもヘルシーだけど滑らかでしっとりしてて超うまーい。

材料は

たったこれだけ。

バターも生クリームも不使用。

これだけでもだいぶヘルシーだよね。

作り方も簡単。

カントリーマアム砕いて型に敷き詰めたら冷蔵庫で冷やしとく。

その間に豆腐を滑らかになるまで泡立て器でガーっとする。それに砂糖をブッパする。

チョコを様子見しながらレンチンで溶かす。

溶けたら豆腐に入れて混ぜる。

卵を２つ割り入れてよく混ぜる。

全部混ざったら最後に薄力粉を５０g混ぜる。

それを型に綺麗にぶち込み表面をならす。

予熱したオーブンで１７０度で４５分くらい焼いたら完成。

ね。混ぜて焼くだけだから簡単でしょ。

昨日のチーズケーキと合わせてこれでしばらくおやつには困らんばい。

レシピにはなかったけどバナナ入れてもおいしいよ。作ってみてね。