ようやく呪い克服！スイートポテトもうますぎるんだが。五島移住１８５日目

どうも。なかせです。

今日も朝まずめへ行ってきましたよ。

そしてついにやりました。

呪い卒業です。

ほんと嬉しいわ。

最高の瞬間味わえました。

この瞬間があるから釣りはやめられないね。

久々のヒラマサは超嬉しい

久々に揚げられたこのヒラマサはいつもの堤防ででました。

９２cm。６キロオーバー。

引きもかなり強くて全然弱らなくて焦ったけど何とかキャッチできてほんとに嬉しい。

感無量でございます。

スートポテトを作成。うますぎ

昨日買っておいたサツマイモを使ってスイートポテトを作っていきます。

ちっこいサツマイモが６個くらい入ったやつを買ってきたから正直使いにくい。

規格外品だろうから正直甘いのか不安。

とりあえず黄色くなるまでふかしてみることに。

意外とちゃんと黄色になってくれました。

ざっくりとつぶしてバターと牛乳を混ぜていきます。

そしたらわりと水分でベチャベチャになったから再度炒めて水分を飛ばしてから整形。

芋の形に整形できたら卵黄を塗ってトースターで焼いていく。

完成したものがこちら。

スイートポテトって初めて作ったけど結構いい感じじゃない？？

めっちゃ香ばしくて甘い匂いしてて超うまそう。

まずは焼きたての熱々を。

クッソうまい。

やっぱり綺麗に潰さなくてごろごろにしてたのが大正解やわ。

芋感強めでめっちゃ好き。

たくさんあるからしばらく楽しめるのが嬉しい。

今日はほんと最高。噛み締めて眠ります。

そんじゃあの。